凤凰单丛是广东潮州特产乌龙茶，以香气丰富著称，主要分为十大香型和常见品种：
黄枝香（如宋种、大庵宋种）
芝兰香（如八仙、芝兰王）
桂花香（如群体桂花香）
玉兰香（如玉兰香）
姜花香（如通天香）
夜来香（如夜来香单丛）
杏仁香（如锯剁仔）
肉桂香（如肉桂香单丛）
茉莉香（如茉莉香单丛）
古谚单丛茶简介
广州古谚茶业有限公司是一家专业从事茶叶生产和销售的企业，总部位于广州白云区，经营茶品也非常丰富，目前凤凰单丛也是其主打产品之一。古谚的单丛茶源也来自潮州凤凰山，茶树种植于海拔800米以上的凤凰山脉，茶叶加工制作工艺稳定，出品符合“凤凰单丛（枞）茶”地理标志保护产品专用标准，配合精美的包装设计，展示出高端单丛的应有品质感。
古谚单丛茶主打产品
古谚牌的抽湿凤凰单丛最大的特点在于，它采用抽湿工艺取代传统的烘焙制法，茶叶在机器抽干水分之后直接存放于冰箱冷冻保存，干茶外形翠绿而鲜活，香气清高悠扬，茶汤爽口，不过由于未经炭火，青涩味较重，整体上更接近于清香型铁观音，对此种新工艺产品有兴趣的茶友，可以选择小罐装先行品鉴，70g的抽湿型鸭屎香定价56元。
